Pico Brasserie le Bierodrome

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Nous sommes un groupe d’amateurs de bières attachés aux produits naturels et lançons sous la marque « SuperFoodBeers » une gamme de bières bio originales, produites localement avec des ingrédients présentant des intérêts gustatifs et riches en nutriments 100% naturels.

La première bière de notre future gamme est une blonde légère, tonifiante et
désaltérante. Baptisée « 5.G », elle intègre 5 de ces « super aliments ». Après
quelques expérimentations encourageantes au sein du ZythoClub de la Belgian
Beer Academy, nous avons peaufiné la recette avec Dominique Broutin (de la
microbrasserie coopérative Bierodrome à Tournai), à qui nous avons confié la
production.
Le premier brassin a été dégusté par plus de 200 personnes ainsi que
quelques spécialistes du monde gastronomique et brassicole. Les avis ont été
plus que favorables et notre équipe est aujourd’hui très enthousiaste à l’idée de
partager cette première aventure avec un public plus large de Beer & SuperFood
Lovers.

La création de la 5.G® est née de la volonté de pouvoir proposer une boisson
savoureuse avec des vertus avérées à un public à la recherche d’une bière
« plaisir ».
Dans l’esprit de ce que nous voulons proposer à travers la future gamme, la 5.G
offre une bouche rafraichissante et une amertume légère et parfumée.
Une bière de goût qui a du sens. Dans le choix des partenaires et des produits,
nous sommes très attentifs aux aspects environnementaux et sociétaux. Nous
souhaitons soutenir des brasseurs locaux en début d’activité, donner la priorité
aux produits issus de l’agriculture biologique wallonne et avoir un impact neutre
au niveau environnemental.